台南高雄一日游(一)：虱目鱼粥

学习是多方面的体验。除了在课堂上专心投入，赶作业的彻夜拼搏；就是对风土人情，历史典故以及人文涵养的探索。深深知道这一方面的需要以及疏解同学们在课业上的压力，在亚宣本届班长庄传道的安排之下，星期一早上(一月十四日)八点半，我们一行共九人共乘学院的车辆出发。我们首先先到学院附近一间餐室享用台南名闻遐迩的〖虱目鱼粥〗。听说，〖虱目鱼〗是台湾特别是南部一带的特产。经过去骨处理之後，鱼肉嫩滑鲜美，口感特佳。加上鱼汤与浸泡在汤中的白饭就成了风味独树一格的〖虱目鱼粥〗。如果一碗不够，还可以要求另加〖虱目鱼肚〗。如果人到台南，错过这一美味，真的是〖如入宝山，空手而回〗！左上照片：翁牧师与虱目鱼粥。